師大夜市知名的許記生煎包,正宗道地的生煎包,皮薄餡多會爆漿噴汁,始終如一的完美比例,高麗菜與豬肉拿捏的恰到好處,鮮甜爽脆高麗菜配上汁多味美的豬肉餡,口感真的不同於坊間其他的生煎包,一吃上癮,吃了還想再吃,不愧是曾被美國CNN旅遊網站CNN GO 票選為亞洲十大最佳小吃的第一名!
調理方式簡單,類似鍋貼煎餃的做法:
平底鍋煎
1.準備適中平底鍋與麵粉水(盒中殘餘的麵粉和水即可),使用中火倒入少許的油
2.生煎包不須解凍,排入鍋中,倒入麵粉水約0.5公分高,蓋上鍋蓋悶煮8~10分鐘
5.水收乾時鍋底呈現金黃色,此時開小火悶煮1分鐘直到鍋底呈現焦糖色,撒上附贈的黑白芝麻粒,排隊美食在家輕鬆做!
氣炸鍋
1.外鍋加入約50-100ml水,並將內鍋表面上先抹上少的油
2.生煎包不須解凍,排入鍋中,注意間隔不要太近
3.再將生煎包的表面上噴上或抹上少許的油
4.調180度C,12-15分鐘,時間自行調整,,要更酥脆,油就多抹一點,時間再延長1-2分鐘
5.完成後生煎包表皮金黃、有湯汁會爆出來,內餡仍保有美味湯汁,記得撒上附贈的黑白芝麻粒!
品名:許記生煎包
產地:台灣
豬肉原產地:台灣
重量:12顆 / 380公克
成分:麵粉、豬肉(台灣)、高麗菜、糖、醬油、麻油、薑、胡椒、芝麻
保存方式:冷凍
保存期限:12個月
過敏原資訊:無
食用方式:
每份營養成份:
每100公克,熱量210.6Kcal。蛋白質6.5g、脂肪9.4g(飽和脂肪3.06g、反式脂肪0.0g)、碳水化合物25g(糖2.3g)、鈉351mg
過敏原資訊:本產品含有含麩質之穀物、大豆、芝麻及其製品,不適其過敏體質者食用